4 receitas de patês [rápido e fácil]

Patê de atum:

Ingredientes:

- 1 lata de atum em conserva

- 1/2 cebola picada

- 1 dente de alho picado

- 2 colheres de sopa de maionese

- Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture o atum escorrido, a cebola, o alho e a maionese.

2. Tempere com sal e pimenta a gosto.

3. Leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.

Patê de frango:

Ingredientes:

- 1 peito de frango cozido e desfiado

- 1/2 cebola picada

- 1 dente de alho picado

- 2 colheres de sopa de cream cheese

- Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture o frango desfiado, a cebola, o alho e o cream cheese.

2. Tempere com sal e pimenta a gosto.

3. Leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.

Patê de cenoura:

Ingredientes:

- 2 cenouras cozidas e amassadas

- 1 colher de sopa de maionese

- 1 colher de sopa de iogurte natural

- Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture a cenoura amassada, a maionese e o iogurte.

2. Tempere com sal e pimenta a gosto.

3. Leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.

Patê de berinjela:

Ingredientes:

- 1 berinjela assada e amassada

- 1/2 cebola picada

- 1 dente de alho picado

- 2 colheres de sopa de azeite

- Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture a berinjela amassada, a cebola, o alho e o azeite.

2. Tempere com sal e pimenta a gosto.

3. Leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.

Molho cebola agridoce

Ingredientes:

- 2 cebolas roxas grandes

- 2 colheres de sopa de açúcar

- 1/2 xícara de vinagre de maçã

- 1/2 xícara de água

- 1 colher de sopa de azeite de oliva

- Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

1. Descasque e corte as cebolas em fatias finas.

2. Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e adicione as cebolas. Deixe dourar por alguns minutos.

3. Adicione o açúcar e mexa bem para caramelizar as cebolas.

4. Acrescente o vinagre de maçã e a água, mexendo bem. Deixe cozinhando em fogo baixo por cerca de 15-20 minutos, mexendo de vez em quando.

5. Tempere com sal e pimenta a gosto.

6. Deixe o molho esfriar antes de utilizar. Pode ser armazenado em um pote de vidro na geladeira por até uma semana.

Este molho de cebola agridoce é ótimo para acompanhar carnes grelhadas, sanduíches, saladas ou como um acompanhamento saboroso para diversos pratos. Experimente e aproveite!

Molho de queijo

Ingredientes:

- 2 colheres de sopa de manteiga

- 2 colheres de sopa de farinha de trigo

- 2 xícaras de leite

- 2 xícaras de queijo cheddar ralado

- Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

1. Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio.

2. Adicione a farinha de trigo e mexa bem, formando um roux.

3. Aos poucos, vá adicionando o leite, mexendo sempre para não formar grumos.

4. Cozinhe por alguns minutos, até o molho engrossar.

5. Adicione o queijo cheddar ralado e continue mexendo até derreter completamente.

6. Tempere com sal e pimenta a gosto.

7. Retire do fogo e sirva o molho de queijo quente sobre massas, batatas fritas, legumes ou como preferir.