Pudim fácil

 

Ingredientes:

- 1 lata de leite condensado

- 2 medidas da lata de leite comum

- 3 ovos

- 1 colher de sopa de maisena

- 1 colher de sopa de açúcar

- Calda de caramelo (opcional)

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. Em um liquidificador, bata o leite condensado, o leite comum, os ovos, a maisena e o açúcar até obter uma mistura homogênea.

3. Se desejar, faça a calda de caramelo: em uma panela, derreta o açúcar em fogo baixo até obter um caramelo dourado. Despeje em uma forma própria para pudim e espalhe bem pelo fundo.

4. Despeje a mistura do liquidificador na forma com a calda de caramelo.

5. Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno em banho-maria por aproximadamente 1 hora.

6. Após esse tempo, retire o papel alumínio e deixe o pudim dourar por mais 15 minutos.

7. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

8. Sirva gelado e bom apetite!